Kuchnia bezwzględna -Weissman Joshua to tytuł, który zasługuje na omówienie. Jej autor zyskał miano najbardziej kontrowersyjnego szefa kuchni na świecie. Książka trafiła nawet na pozycje numer jeden listy bestsellerów Amazon. Ponad 100 bezkompromisowych przepisów na proste jak i bardziej wyszukane dania czy podstawowe kulinarne obszary jak np. wypiek chleba czy Czytaj dalej…
Jak jeść zdrowo, innowacyjnie i smacznie? W dodatku ze zwiększoną świadomością na temat łączenie składników, z umiejętnością podkreślania wyjątkowości składników oraz w sposób prosty i bez większych udziwnień i komplikacji. Od kilku miesięcy testuję w kuchni dwie pozycje o których chcę dziś Wam powiedzieć. Podręcznik, biblia kulinarna i kompendium wiedzy Czytaj dalej…
Gotowanie nie musi być nudne ani trudne – z pomocą idą nam dwie ciekawe książki kucharskie od wydawnictwa Nasza Księgarnia. Retro kuchnia Anny Włodarczyk oraz Tajemnice gruzińskiego smaku Giorgi Maglakelidze. Książka kucharska przy tych pozycjach to zbyt duże uproszczenie – ekskluzywne wydanie, piękne ilustracje i co najważniejsze ciekawa zawartość – serdecznie Czytaj dalej…