Polowanie na grzyby: od borowika do grzybowej. Zofia Leszczyńska-Niziołek. Buchmann. Jesień 2019

Pamiętam atlas grzybów, który był w naszym domu kiedy byłam dziecka. Wertowałam go z zaangażowaniem, aby wykazać się podczas grzybobrania wiedzą. Jesień daje nam wspaniałe możliwości. Dlatego sięgnęłam we wrześniu po atlas grzybów. Mój wybór to Polowanie na grzyby autorstwa Zofii Leszczyńskiej-Niziołek. Nowoczesne spojrzenie na grzyby, piękne wydanie, wspaniałe fotografie, Czytaj dalej…

Nowe spojrzenie na gotowanie: Kalafior to król i Sztuka gotowania. Buchmann 2019

Jak jeść zdrowo, innowacyjnie i smacznie? W dodatku ze zwiększoną świadomością na temat łączenie składników, z umiejętnością podkreślania wyjątkowości składników oraz w sposób prosty i bez większych udziwnień i komplikacji. Od kilku miesięcy testuję w kuchni dwie pozycje o których chcę dziś Wam powiedzieć. Podręcznik, biblia kulinarna i kompendium wiedzy Czytaj dalej…